Fransk potatissallad

När många hör ordet potatissallad tänker de automatiskt på kladdiga feta röror med mycket majonäs. Här är en alternativ potatissallad som är minst lika god, men framförallt nyttigare, än den geggiga majjosallad...

Min salladen innehåller dessutom äppelcidervinäger vilket bla kan sänka ditt kolesterol, hjälpa till att balansera ditt PH- värde (vilket bland annat lindrar muskel- och ledvärk) och stabilisera ditt blodsocker.

Fransk potatissallad a lá Hanna

Mer potatissallad åt folket :)

Ingredienser

Kokt potatis

Kokt morot

Purjolök

Paprika

Vinegrette

Äppelcidervinäger

Olivolja

Salladskrydda

Krossad vitlök

Chiliflakes

Flingsalt/ svartpeppar

Ev. lite lättströ (för att neutralisera syran)