Idag fick jag för mig att panera Alaska Pollock. Min paneringen på firren bestod dagen till ära enbart av sesamfrön och kokosflingor, ja och lite smarriga kryddor förstås.
Häll i en skvätt olja i stekpannan och stek fisken på låg värme.
Just nu steker jag i kokosolja, men det går minst lika bra med vanlig olivolja :-).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar