Kycklingfajitas

Kycklingfajitas

 

"Vad ska vi äta idag" måste nog vara en av den vanligaste frågorna i våra svenska hushåll haha. Därför tänkte jag berätta vad min lunch bestod av, så kanske ni får lite inspiration :-)
 

Jag prövade laga kycklingfajitas för första gången, efter att ha läst om det i de senaste nummret av Body. Det blev riktigt gott och en kul twist i vardagen.

 

Min tolkning av fajitas

 

Röran:
1/2 burk lättkesella

1/2 tsk sambal olek

1 liten kycklingfilé

1 pressad vitlöksklyfta

gurka

paprika

rödlök

riven ost

----

Liba rågbröd (värm gärna lätt i micron)